Gratin de chou-fleur et pommes de terre : une recette saine et équilibrée

Recette testée et approuvée par nos diététiciens de Rouen

Un plat gourmand pour une gestion de poids efficace

Manger des plats gourmands, sain et rapide, c'est possible ! Notre gratin de chou-fleur, pomme de terre et Boursin, est idéal dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire. Ce plat accompagne votre remise en forme ou  perte de poids tout en gourmandise.

Cette recette, approuvée et testée par nos diététiciens de Rouen est rapide à faire: parfaite pour les repas en semaine. Ce gratin s’intègre parfaitement dans une alimentation axée sur la remise en forme et le bien-être.

Une recette facile à intégrer dans son quotidien

La recette du gratin de choux-fleur pommes de terre et Boursin

Ingrédients pour 2 personnes :

• 1 chou-fleur
• 2 pommes de terre
• 1/2 Boursin (250g)
• 4 œufs

Préparation :

Pour commencer, coupez et épluchez le chou-fleur et les pommes de terre, puis faite les cuire dans l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Mélangez 1/2 Boursin de 250g avec les légumes avant de mettre le tout au four à 180°C pendant 40 minutes.

Pendant ce temps, mettez les œufs dans une casserole d'eau que vous faites à ébullition. Après 4 minutes, écalez-les.

Dressez votre assiette en y servant une portion de gratin encore chaud, puis ajoutez 2 œufs mollets par-dessus.

Pour finir, dégustez !

Un recette idéale pour un rééquilibrage alimentaire

Cette recette est une solution parfaite pour ceux qui souhaitent allier plaisir et équilibre. Elle permet de varier les repas tout en respectant les besoins nutritionnels essentiels à une bonne santé. Ce gratin prouve qu’une alimentation adaptée à un régime ou une perte de poids ne rime pas avec privation.

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